Cartografia Brasileira

Fontainebleau

Découvrez des saveurs exquises issues de la riche biodiversité brésilienne. Produits éthiques et éco-responsables.

Cartografia brasileira vous propose des produits garantis sans pesticides, conservateurs ni additifs. Sélectionnez vos produits, payez en deux clics et faites vous livrer directement chez vous! Livraison Gratuite sur Fontainebleau / Avon et dans un Rayon de 15km. À très bientôt chez Cartografia Brasileira!

Saveurs tropicales

Figues au sirop

650g - Ingrédients : figues, sirop (50% sucre, 50% eau)

Goyaves au sirop

280g - Ingrédients : goyaves, sirop (50% sucre, 50% eau)

Dessert à la courge et noix de coco

300g - Ingrédients : courge 68%, sucre 27%, noix de coco 5% - Sans gluten

Confiture de jabuticaba

300g - Ingrédients : Jabuticabas 35%, sucre 65ù La "jabuticaba" est un petit fruit à la peau bleutée et pulpe blanche très juteuse et sucrée

Saveurs d'Amazonie

Farine de babassu

350g - Farine produite à partir du mésocarpe du babassu (Orbignya phalerata), sans gluten, à utiliser en substitution totale ou partielle d'autres farines et amidon

Mélange babassu / cacao

350g - Ingrédients : farine de babassu 25%, cacao en poudre 25%, sucre cassonade 50% - Sans gluten. Pour la préparation de gâteaux, biscuits, bouillies ou chocolat chaud.

Noix du Brésil

350g - Noix du Brésil (Bertholletia excelsa) déshydratées. À déguster nature ou incorporée à vos préparations culinaires

Huile de noix du Brésil

500mL

Saveurs de Caatinga

Nom du produit

Produits à base d'umbu, fruit à la saveur acidulée endémique de ce biome semi-aride du mord-est brésilien

Pâte d'umbu

300g - Ingrédients : pulpe d'umbu 66,67%, sucre 33,33%

Confiture d'umbu

240g - Ingrédients : pré gelée d'umbu 76,92% (53,84% d'umbu, 46,16% d'eau), sucre 19,23%, pulpe d'umbu 3,85%

Kit fruits de la caatinga

Confiture d'umbu - 50g - Ingrédients : pré gelée d'umbu 76,92% (53,84% d'umbu, 46,16% d'eau), sucre 19,23%, pulpe d'umbu 3,85% Dessert drémeaux d'umbu - 46g - pulpe d'umbu 66,67%, sucre 33,33% Confiture de fruit de la passion de la caatinga (variété endémique de fruit de la passion) - 50g - prégelée 76,92% (53,84% de fruits, 46,16% d'eau), sucre 19,23%, pulpe de fruit 3,85%

Pâte d'umbu

25g - Ingrédients : pulpe d'umbu 66,67%, sucre 33,33%

Pâte d'umbu/goyave

25g - Ingrédients: pulpe d'umbu 33,33%, pulpe de goyave 33,33%, sucre 33,33%

Pâte d'umbu/banane

25g - Ingrédients: pulpe d'umbu 33,33%, pulpe de banane 33,33%, sucre 33,33%